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越南佳肴老鼠肉,这是需要多大的勇气?

时间:2014-01-24作者:P-go分类:百科疯云评论:29阅读: 1,366

过街老鼠人人喊打,这是中国的老谚语,可见我大天朝对老鼠的恨意之深,谈及可恶的老鼠必然很多人毛骨悚然,更别提以老鼠肉为美食了,不知道你还记不记得“我是特种兵之火凤凰”生吃老鼠的情节,想想不免让人毛骨悚然….   然而大千世界无奇不有,在越南北宁省,当地居民烹制食用老鼠肉。数个世纪来当地居民都将老鼠当做美味佳肴,它们可以和许多菜肴搭配食用,而简单的油炸和焖煮也是不错的选择…

越南传统美食老鼠肉
经过加工处理,老鼠肉成了餐桌上的美味佳肴,这份美味不是一般人能享受的起来的!
越南传统美食老鼠肉
等待加工处理的老鼠,看起来就觉的恐怖,更别提吃下去了!越南传统美食老鼠肉

在泰国,老鼠肉不仅可以用来烧烤,把他们剁成馅后制成汤料、肉丸等食物,也是非常普遍的食用方式 越南传统美食老鼠肉
越南传统美食老鼠肉 小美女吃的津津有味,看起来味道确实不错!
越南传统美食老鼠肉
在泰国,烧烤老鼠肉被摆在菜市场叫卖。据说,在泰国,老鼠肉又称为“星肉”rats倒过来的拼写是star。
越南传统美食老鼠肉

越南传统美食老鼠肉
在秘鲁、玻利维亚和厄瓜多尔等南美地区,老鼠肉非常受欢迎。由于老鼠繁殖能力很快,所以饲养老鼠肉并售出是有利可图的。一些城市或农村的家庭把饲养老鼠当作收入的一种补充手段。照片中的老鼠,只是被退了毛皮,甚至还没来得及开肠破肚,就被戳上一根树枝,悬挂在烤炉之上了。
越南传统美食老鼠肉

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不是不明白啊,世界太奇妙,林子大了什么鸟都有!
很多东西就是这样眼不见为净啊,要是不让我看见这个处理过程,要是不告诉我这是老鼠肉,那我肯定会吃的很香的..

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